Followers

Tuesday 20 October 2020

Resepi Ayam Masak Bali Cik Epal ๐ŸŽ๐ŸŽ

 Assalammualaikum Dunia.

Yok jom kita masak memasak ๐ŸŒน๐ŸŒน

Okew resepi cikbunga ambik dari Blogger termahsyur dari Blogger Cik Epal ๐ŸŽ

Ayam Masak Bali Cik Epal ๐ŸŽ

Laa nie blog nyer macam tak leh nak ekses laaa... 

Dulu pernah cuba resepi Ayam Masak Bali nie..

Jom kita masak dulu, 

Bahan๐ŸŽ๐ŸŽ

Ayam di bersih kan dan di lumur dengan garam dan serbuk kunyit

10 tangkai cili kering *

3 ulas bawang besar*

5 ulas. Bawang putih*

Sedikit belacan*

Sedikit air  asam jawa 

Stok knor ayam 1 ketul 

5 batang serai dititk

Daun kari ambik 2 tangkai

Kicap lemak manis

Garam, perasa, gula

Minyak  masak

yang bertanda * diblend yer

Cili kalau nak lebih pedas, boleh tambah 

Cara ๐ŸŽ๐ŸŽ

๐ŸŽAyam hendaklah digoreng separuh masak jew 

๐ŸŽMasukkan serai yg dititk atau diketuk dan daun kari yang telah dibuang tangkai  dalam kuali, nak kasi  harum 

๐ŸŽTumis bahan blend dalam kuali, biar sampai pecah minyak

๐ŸŽMasuk kiub knorr, kicap, air asam Jawa, kacau sebati yer

๐ŸŽLetakkan garam, perasa dan gula, sesuaikan rasa

Okew dah siap๐ŸŽ

Hidang dalam bekas dan bolehlah dimakan bersama nasi putih panas panas. 


 

Jemput makan ๐ŸŽ๐ŸŽ

๐ŸŽ๐ŸŽ

๐ŸŽHidangan ini mestilah ada rasa pedas +masin+manis

Sebab apa nama nyer masak Bali, cikbunga tak tau๐ŸŒน๐ŸŒน



14 comments:

  1. Macam ayam sambal tapi ada daun kari.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehee... Kena letak kicap tau๐Ÿ‘๐Ÿ‘

      Delete
  2. sedap ni, makan dengan nasi panas2 berpinggan2 boleh jalan ni

    ReplyDelete
  3. nampak macam ayam masak merah je kan Cik Tim, tapi rasa dia lain eh :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kena letak kicap banyak sikit, saya letak sikit jew... Kes kicap dah habiss๐Ÿ˜…

      Delete
  4. Saya masak ayam bali ni sabtu lepas. Memang sedap. See, tak malu puji masakan sendiri.haha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Masakan yg palung.sodapoo adalah masakan sendiri

      Delete
  5. mcm ayam masak merah berempah...

    ReplyDelete
  6. hamboi.. sedapnya ayam bali tu cik tim..

    ReplyDelete